コメント
立秋さん、
六厘舎とは明らかにモノが違います。
六厘舎のブランド価値を落とさず、舎鈴で多店舗展開する。上手いマーケティングですよね。
まなけん | 2019年10月22日 14:45立秋さんこんばんは。
並盛300gオーバーは中々なボリュームですね。
冷たいはんぶん | 2019年10月22日 17:27こんにちは!
マタオマもスタンダードですね〜
でも>どこか汎用感があります
ですよね。
eddie | 2019年10月22日 17:34こんにちは。
ここで頂く一杯は食事と言うよりスナック的なジャンルに思えるのです。
私事ですが、昔はここの隣にジャンクガレッジがあったのですが無くなってしまい、非常に残念な思いをした記憶があります。
pvs aka duff | 2019年11月2日 12:21まなけんさんありがとうございます
そうですね、看板架け替えで多店舗展開するのは上手ですね。
これはこれで値段なりに美味しいですし。
立秋 | 2019年11月2日 12:22冷たいはんぶんさんありがとうございます
つけ麺ですと300でもするする入りますね。
食べ過ぎに気をつけます。
立秋 | 2019年11月2日 12:22eddieさんありがとうございます
他の店舗にも何回か行ってまして、過度の期待をせず分かってて食べる分には汎用タイプでも問題ないですよね。
これくらいライトなのが好みだったりもします。
立秋 | 2019年11月2日 12:25pvsさんありがとうございます
おやつ感覚、そうなのかもしれません。
ジャンクガレッジもあったんですか、残念ですね。
代わりに、でもないでしょうけど野郎ラーメンがありましたが…
立秋 | 2019年11月2日 12:28
立秋
さぴお
tak2626

firemen
汐留次郎





この日は千葉、海浜幕張。
平日の日中なのに何でこんなに人が降りるのだろうと思ったら、こちらは幕張メッセの最寄り駅だったんですね。
土地勘が1ミリもないので皆様の動線に巻き込まれながら歩きますと、駅を出てすぐにこちらの建物。
そのまま吸い込まれて最初に目についたラーメン屋がこちらでした。
券売機はなく、レジにて口頭注文&会計いたします。
しかし小スタートの価格設定はちょっとどうなんでしょう。
ブルブル(正確にはワンタッチコール受信機だそうです)を渡されて席取り。
中央の各店共有スペースに陣取り、しばらくして呼ばれました。
席が遠いので先に麺に黒七味を振ってしまいます。
あとから考えればまだ足りず、紙コップに盛ればよかったなと後悔しきりです。
さて麺は適度なコシに滑らかさもありますが、原料の小麦由来か風味や味わいにはちょい欠けます。
それはつけダレも同様、良くできた豚鶏魚介ですが、どこか汎用感があります。言い換えればクセが少なくて誰にでも楽しめる印象ですが。
有名店の別業態をセカンドブランドと表現することが多いですが、本来のセカンドブランド(セカンドライン)はこのようにグレードを下げた廉価で普及型の意味合いですから、そういう観点からは正に舎鈴は六厘舎のセカンドラインですね。
麺は300グラムオーバーで食べ応え十分。黒七味も良い働きです。
チャーシューはローストポークな見た目でしっとり下味控えめ。つけダレ側のネギもザクザクで良い感じでした。
席が遠いのでスープ割はせず。
価格を考えればむしろ満足度の高いつけ麺でした。
増税後に価格据え置きなのも良心的です。