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タイ出汁+背脂が結構入ってる塩のスープ。具はチャーシューと白髪ネギとパプリカの刻んだのと。麺は中細ストレート麺、茹で加減はこころもちアルデンテ寄り。チャーシューが好みの味。ここのに限らず具材のパプリカは好きじゃない。