透明な豚骨の出汁が効いています

6/27（木）。スマホで職場近くの新宿駅近辺の町中華を探していたらこちらがヒット。
場所を見ると、前に仕事でたまに行っていた、布地の〇ダ屋さん本社の近く。
あ～、あそこにラーメン屋さんがあったな～と思い出し、テクテク歩いて訪問。
昭和28年（1953年）創業の歴史を持ちます。

開店三分前に着きましたが、まだ暖簾がかかっていないため、
〇ダ屋さん本社のお手洗いを拝借し、戻るとちょうど開店11時で暖簾もあり。
もちろん一番乗りと思いお店に入ると、入ったすぐのところに女性客が一人。
すでに注文も済ませお水を飲んでいました。制服を着ており、近くの常連さんのようです。

「チャーシューめん680円+めん大盛100円=780円」を注文。

入店：1100
注文：1102
提供：1106
完食：1116
退店：1118

なみなみとした熱々のスープがいいですね。
一口いただくと、想像していた鶏ガラ出汁の東京ラーメンではなく、
透明な豚骨の出汁が効いています。
歴史がありますが、変化と進化をしてきたのでしょうね。
チャーシューめんにはナルトが無く残念。
また、ホウレンソウは早く食べないと崩れてスープに青く滲みます。
次回はホウレンソウは別皿にしてもらう方がベターです。
ゆで卵、麺とメンマは想像通り、チャーシューは想像以上に柔らかいです。

食べながら先客の女性を見ると、タンメンと餃子を食べていました。
女性が昼間から一人でラーメン屋さんで餃子を食べる、強者です。

私が出る時に一人お客さんが来ました。再び〇ダ屋さん本社のお手洗いを拝借し、
帰りにお店の前を通ると、ほぼ満席。そして同じ制服を着た別の女性客がいました。

こちらでは名物でコストパフォーマンスの高い「中華そば430円」がお勧めのようです。

ごちそうさまでした。