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移転後初かるねやさん。居酒屋として佐久平駅の側に移転して夜の営業だけだと思ってたけど昼も始めたのですね。鶏ダシ・野菜ダシ・魚介ダシの塩ベースのスープにレモンスライス・レアチャーシュー・オリーブオイル・ブラックペッパーそしてオーション麺使用との事。スープは濃厚で魚介系が先に来てから鶏と野菜が円やかに来るベジポタ系。厚めのレアチャー食べ応えあって美味しいかった。オーション麺は中細麺で硬めな茹で加減で好みでした。スライムレモンを麺と一緒に食べると酸っぱいけどホロ苦く美味しい。
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JUN
居酒屋として佐久平駅の側に移転して夜の営業だけだと思ってたけど昼も始めたのですね。
鶏ダシ・野菜ダシ・魚介ダシの塩ベースのスープにレモンスライス・レアチャーシュー・オリーブオイル・ブラックペッパーそしてオーション麺使用との事。
スープは濃厚で魚介系が先に来てから鶏と野菜が円やかに来るベジポタ系。
厚めのレアチャー食べ応えあって美味しいかった。
オーション麺は中細麺で硬めな茹で加減で好みでした。
スライムレモンを麺と一緒に食べると酸っぱいけどホロ苦く美味しい。