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「濃厚つけ麺 赤」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真2019/6/27訪問

辛度 ★☆☆
好き度 ★★☆

なんだこれ、美味しい。
何より麺が好み。透き通るような平打ち縮れが瑞々しく。
また、ピリ辛でとこか懐かしいテイストな赤い餡が単独でも旨く、
つけ汁を使用しなくても、すでに完成度の高いまぜそばとして食べられました。
これ、商品化して貰えませんかね…
武蔵さん特有の濃厚なつけ汁はもちろん美味しいですが、
もはやオマケ的な存在にしか感じられませんでした。
へぇ、面白い一品ですねー。

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