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夏の限定メニューは冷やし中華です。見た目は「黒胡麻」でも「BLACK」でもありませんが、麺を混ぜると黒胡麻たっぷりのタレが顔をのぞかせます。味や風味は、担担麵のような胡麻風味が主役というわけではなく、鶏(違っていたらすみません。)がベースとなっており、それを黒胡麻風味が後押ししてくれます。具についてはさすが竹末、脂が程よくのったホロホロのチャーシューと、酸味が効いたピクルスは食べる人を飽きさせません。一つ気になった点は、麺がラーメンと同じ中太麺であり、冷やし中華には向かないかなぁと感じました。(あくまで個人の意見です、ご参考までに。)暑い夏に食欲が無い人でも平気で平らげてしまえるような、そんな一杯でした。
見た目は「黒胡麻」でも「BLACK」でもありませんが、麺を混ぜると黒胡麻たっぷりのタレが顔をのぞかせます。
味や風味は、担担麵のような胡麻風味が主役というわけではなく、鶏(違っていたらすみません。)がベースとなっており、それを黒胡麻風味が後押ししてくれます。
具についてはさすが竹末、脂が程よくのったホロホロのチャーシューと、酸味が効いたピクルスは食べる人を飽きさせません。
一つ気になった点は、麺がラーメンと同じ中太麺であり、冷やし中華には向かないかなぁと感じました。
(あくまで個人の意見です、ご参考までに。)
暑い夏に食欲が無い人でも平気で平らげてしまえるような、そんな一杯でした。