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今回はいすみ市に新しく出来たアリランインスパイアの伝兵衛さんに寄ってきました11時30分オープンを待って入店ですカウンターに着席します卓上のメニューを眺めていると店主から初めて?お勧めは伝兵衛たまり醤油で伝兵衛とは使ってる醤油が違うとのことこれは○○△で、などレクチャーを受けチャーシューが食べたかったので伝兵衛チャーシュー をオーダーしましたいろいろ様子を窺いながら約9分で着ら～ですお味はスープを一口啜るとこれは「アリラン」(笑)醤油ベースの唐辛子系の辛口スープです大粒のタマネギニラニンニクが大量に入ってます炒め具合はバアちゃん時代のアリランと比較するとチョイ甘い感じがしますがやはりアリランです麺は弱ウェ～ヴ掛った中細麺を使用加水率はチョイ低めでスープの絡み良し☆チャーシューは大判が大量で食べ応え満点ですアリランインスパで83点☆次ぎ来た時はたまり醤油の伝兵衛を食べてみたいですねごちそうさまでした■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet
part2gourmet
ミヤ
すてぞー
11時30分オープンを待って入店です
カウンターに着席します
卓上のメニューを眺めていると
店主から初めて?
お勧めは伝兵衛たまり醤油で伝兵衛とは使ってる醤油が違うとのこと
これは○○△で、などレクチャーを受け
チャーシューが食べたかったので
伝兵衛チャーシュー をオーダーしました
いろいろ様子を窺いながら
約9分で着ら～です
お味は
スープを一口啜るとこれは「アリラン」(笑)
醤油ベースの唐辛子系の辛口スープです
大粒のタマネギニラニンニクが大量に入ってます
炒め具合はバアちゃん時代のアリランと比較すると
チョイ甘い感じがしますが
やはりアリランです
麺は弱ウェ～ヴ掛った中細麺を使用
加水率はチョイ低めでスープの絡み良し☆
チャーシューは大判が大量で食べ応え満点です
アリランインスパで83点☆
次ぎ来た時はたまり醤油の伝兵衛を食べてみたいですね
ごちそうさまでした
■管理人の食べブログ【パート2グルメ】http://blog.goo.ne.jp/part2gourmet