具：麺の上に刻み海苔　スープに玉ねぎ・ニラ・刻みニンニク・豚肉・チャーシュー
スープ：醤油　ラー油・一味
麵：細やや縮れ麺　ツルツル

ラーメンに縁がある時はあって、今月は縁が多い月みたい。
今日も元気にラーメン屋をのっつぉこぎ！

オープンしたのが最近らしく、気になっていたのですがついに訪問。訪問したのは良いけど、簡単な調査しかしてなくて、他のラーメンデータに有るかと調べてもデータが無いので判る限りのデータとなります。

１２時お昼丁度に訪問。年配の親父さん一人で切り盛りしてました。他に客無く、後に６人入店。

メニューは伝兵衛の名前が付くと辛口の味となるようで、辛みの度合いを聞かれます。当然辛口を注文。配膳されたものを見ると、つけ汁にラー油が浮き勝浦タンタン麺風。麺は細麺でやや縮れ。この場面で具は麺に乗った海苔のみ。

スープをすする。シャバ系の濃口な醤油味にラー油が乗って、ほぼ勝浦タンタン麵の近い感じ。中には具がやや大粒の玉ねぎと豚肉・ニラがいっぱい隠れてました。それでは麺をつけ汁に投入食す。麺はツルツル感はあっても、細麺なので腰やモチモチ感は感じられない。けど、スープと相性は良さそう。ドロドロの豚骨魚介系ではない醤油味なので、飽きが来ないで食せる好きな部類です。

スープとしての味はちょっと濃いでしょう（ラー油の辛さを除いても）。どこかのお店で味わった味だけど今は思い出せません。だけど麺と絡めた感じは旨いって感じ。濃いなと思いつつ、スープを全部飲み☆完食でした。

麺の量が150g位で、これで850円。大盛は100円増し。今回は普通盛だったけど、つけ麺としてはやや良が不足か？それでこの値段はチョと不満。次回来る機会があれば、ラーメン系をチョイスしてみますか。