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7/4(木)20:20頃 再訪。先客4名、後客2名。店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。6分ほどで着丼です。先ずはスープを一口…背脂オフでスッキリだけどコクのある仕上りで、カエシの効きも程好いアッサリ淡麗醤油スープです。トッピングの岩のりをスープに溶かし込むと磯感アップで…グビグビイケちゃいますね〜平打ち縮れの多加水自家製ぎと家麺は何時も通りのツルシコピロデロ食感で、岩のりが絡みまくりで美味しくいただけます。厚めカットのバラチャーは脂身プルンの柔らか仕上げ、短冊メンマ多数はコリシャク食感、味玉は黄身トロリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。後半、BPを少々振り掛け、美味しく完食・完飲です。どのメニューも美味しく、毎回何食べるか迷います…接客もキチンとしており好印象^^また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪
ぴろリポ
ぜにがた
鬼脂権造
きたかた スルスル
先客4名、後客2名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
6分ほどで着丼です。
先ずはスープを一口…
背脂オフでスッキリだけどコクのある仕上りで、カエシの効きも程好いアッサリ淡麗醤油スープです。
トッピングの岩のりをスープに溶かし込むと磯感アップで…グビグビイケちゃいますね〜
平打ち縮れの多加水自家製ぎと家麺は何時も通りのツルシコピロデロ食感で、岩のりが絡みまくりで美味しくいただけます。
厚めカットのバラチャーは脂身プルンの柔らか仕上げ、短冊メンマ多数はコリシャク食感、味玉は黄身トロリゼリー状で、何れも美味しい具材達でした。
後半、BPを少々振り掛け、美味しく完食・完飲です。
どのメニューも美味しく、毎回何食べるか迷います…
接客もキチンとしており好印象^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪