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新店舗ということ味も気になり来店しました。武藤家で修行した店主が独立されたそう。私は武藤家を食べたことがないため本家比べてどうこう言えませんが、スープのコクが深く豚骨を使用した際の臭さがないため丁寧に処理をされているのだなと感じました。麺は中太麺で濃厚なスープに絡んでとても美味しかったです。トッピングのネギは少し多すぎかと思いましたがあっさりとした感じいいアクセントになってとても美味しかったです。お店の方に「ニンニク」を下さいと伝えるとニンニク醤油を頂けます。ラーメンやライスにかけて食べるとかなりのパンチが出て美味しいです。
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pnpxv
OKG12345
kazuzu99
久我衣
Mackie
5階惣菜売場
武藤家で修行した店主が独立されたそう。
私は武藤家を食べたことがないため本家比べてどうこう言えませんが、スープのコクが深く豚骨を使用した際の臭さがないため丁寧に処理をされているのだなと感じました。
麺は中太麺で濃厚なスープに絡んでとても美味しかったです。
トッピングのネギは少し多すぎかと思いましたがあっさりとした感じいいアクセントになってとても美味しかったです。
お店の方に「ニンニク」を下さいと伝えるとニンニク醤油を頂けます。ラーメンやライスにかけて食べるとかなりのパンチが出て美味しいです。