レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急田園都市線駒沢大学駅の南西、玉川通り沿いにある。・店の外観:ガラス張りの外観、赤い看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :カウンターで10席ほどあり。・客数 :夕飯時、自分以外5人。・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :ラーメン 並(650円)・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。・具 :チャーシュー(2枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ。・麺 :カタメでオーダー。中太、断面は楕円形の手打ち風、黄色っぽい、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。酒井製麺。・スープ :見た目は、少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり感じられる正統派の、自分のイメージにある横浜家系の豚骨醤油。ちょっとしょっぱめだがそれも正統派の証。・その他 :堪能した。
・店の場所:東急田園都市線駒沢大学駅の南西、玉川通り沿いにある。
・店の外観:ガラス張りの外観、赤い看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :カウンターで10席ほどあり。
・客数 :夕飯時、自分以外5人。
・店員 :調理の男性1人、補助の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :ラーメン 並(650円)
・丼着時間:待つこと7分ほどで丼着。
・具 :チャーシュー(2枚)、ノリ(3枚)、茹でホウレンソウ。
・麺 :カタメでオーダー。中太、断面は楕円形の手打ち風、黄色っぽい、軽い縮れ、シコシコモチモチした食感。酒井製麺。
・スープ :見た目は、少し泡立ちがあり油がたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系の豚骨醤油味。豚骨がしっかり感じられる正統派の、自分のイメージにある横浜家系の豚骨醤油。ちょっとしょっぱめだがそれも正統派の証。
・その他 :
堪能した。