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「更科蕎麦・並盛り(¥500)」@十割蕎麦 韃靼 穂のかの写真今日こそは更科。13:15先客3人、後客2人、田舎蕎麦が品切れになっていた。

ここの店では一番細く白い蕎麦。わさびは汁に溶かさず蕎麦の上に乗せ、たっぷりな薬味とともに勢いよく啜ります。並盛りは300g、最後に蕎麦湯をいただき満腹満腹…ごちそうさま。

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