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「韃靼蕎麦・並盛り(¥500)」@十割蕎麦 韃靼 穂のかの写真いつもであれば、外まで行列ができている時間だが先客2・後客2。回転も良く密にもならず、いつもの韃靼並を口頭注文。仕込まなかったのか、蕎麦いなりは完売表示。支払いをし、お冷やの用意をして数分で提供。

ごわつき加減のそばを、ワサビをチョン乗せして勢いよくズバズバ啜っていきます。最後は蕎麦湯で濃いめのツユを飲み切り完飲・完食、ごちそうさま。

直後に来た女性2人組の方は初めてだったらしく、書いてある「注文のステップ」を忠実に(声を出しながら)踏んで注文していたのには和みました。

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コメント

こんにちわ~!

安定の一杯ですね~♪
個人的には自宅近くの「めん処一ぷく 新座店」さんがコロナの関係でお休みされているので、
最近、大好きな立ち食いそば店もすっかりご無沙汰ですw

バスの運転手 | 2020年5月15日 12:05

バスさん、こんばんは。

ココ、好きなんです。京橋の「恵み屋」出身の方らしく、盛りもいいんです。

そういえば、富士そばの「乱切り」、近くに見つけました!
たんたん亭の隣りでした…、美味しかったです。

やっぱりネコが好き | 2020年5月15日 22:04