コメント
全増しにしては少しの盛りかな!
マー油難しそうですね。まずはラーからかも。
虚無 Becky! | 2019年7月10日 18:44こんばんは
メチャクチャ昔、赤のまぜ食べて中々美味しかった記憶あります
黒は本当に真っ黒なんですね!
マー油好きだけど多すぎるとこういう弊害もあるだな〜と
なるほどと思いましたよ
キング | 2019年7月10日 20:16Beckyさん>
このお店の全増しはこれかな?って思って割り切って食べました^^;
初訪問なので左上でなく黒マーを選んだのは、他のレビューが美味しそうに見えちゃって
ただただ、蒸し暑い店内が地獄でした(´Д⊂・・
きゆう | 2019年7月10日 20:44キングさん>
私も、なんつっ亭でマー油を味わって好きになったけど
これは何でも多すぎだなぁと💦
メニューを選んだのは自分だから仕方ないです。
なになに!?赤まぜそば!?今度、狙ってみます!
きゆう | 2019年7月10日 20:46ラリ♪さん こんばんは(^ ^) 真っ黒ですね^^急いでいる時の心情よく分かります💦黒いスープは何回か経験ありますが、私もラリ♪さんと同じ様に感じた気がします。見た目、焼豚も野菜も食べ応えもあり美味しそう(^ ^)
めんめん | 2019年7月10日 22:04お疲れ様です。アレですね、ワタシ色に染めたいとか、ボク色に染まれ系のアレ。
業務用人生(迷走中) | 2019年7月10日 23:32こんにちは
名前が黒ですからね。頑張ってしまったのでしょうか。
確かにマー油たっぷりは自分も後半重く感じてしまいそうです。
でも黒さはゴリラっぽい雰囲気出てます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2019年7月11日 13:24めんめんさん>
途中で単調な味になったのは、油のせいなんですよね。
ブログの方で教えて頂いたのですが、マー油でなく香葱油だそうです。
その油を最後まで食べてると・・・やっぱりサッパリしたのが欲しくなっちゃいます。
きゆう | 2019年7月11日 20:42業務さん>
業務さんもこの店に訪問したことあるんですよね。
ってか、業務さん、松崎しげるさんですかw
きゆう | 2019年7月11日 20:45あらチャン>
後から知ったのですが、黒いやつはマー油でなく香葱油のようです。
どっちにしろ、油なので、後半は重く感じてしまいますね^^;
確かに、ゴリラっぽく全体に黒いのが降りかかってる・・なるほどw
きゆう | 2019年7月11日 20:47
きゆう
むー

ヤマタカ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメンロックンオヤジ【上陸】





駅の反対側への遠征です。
入り口はドアが開いたままで、店内は蒸し暑いです。
冷夏とも言われる今でも、やはり本格的な夏は地獄でしょう。
席はちょっと空いてたので、すぐさま座れました。
「ラー豚黒(全増し)¥970」を頂きます。
事前に調べた金額より値上がりしています。
野菜にも黒っぽく、全体的にマー油が降りかかっています。
今日は私、残念ながら鼻の調子が悪く、それほど香って来ませんでした^^;
チャーシューは、分厚く四角形ぽい形で切られていました。
これは柔らかく、味がしっかり染み込んで美味しかったです。
麺は柔らかめ。
スープは、ほとんどマー油で、基本の豚骨醤油の味がしませんでした^^;
最初は黒じゃない部分がありましたが、
食べているうち、全部が黒になっちゃいました。
端っこのチャーシューもありました。
脂部分もあり、柔らかくて、これも美味しい。
1時間で事務所に戻らねばと急いで食べました^^;
スープはもう2杯くらいで止めておいて、ご馳走さまでした!
マー油は、出来れば半分以下に留めて置きたいかなぁ
ちょっと悪く言えばシツコイ感じもしました。
野菜やチャーシューなどの味が色々と感じられたのは最初の方だけで、
あとは単調な味だけが終わりまで続いた感じです。
※写真があるブログの文章の為、いくらか伝えにくい部分があります。
下のブログを参照して頂ければと思います。
http://ameblo.jp/turban-shell/