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日本橋「清麺屋」の「鶏もつつけ麺」を大盛り、モツ増しで。暑くなってきたらチベたくて酸味のある麺が美味しいです。日本橋(日本橋)はオタの街になり、J系のラーメン屋も増殖してますが、こちらはダントツで美味しいです。