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「大盛り特製つけ麺 ¥1,050」@中華そば 青葉 東大和店の写真2019/07/12 22:25頃

ベース:醤油
出汁:動物系(豚骨・鶏ガラ)、魚介系
麺:中太、角、やや縮れ
具:ねぎ、味玉、チャーシュー

シンプルなメニュー設定は4種類。とても選びやすいですね!

では、いただきます(。-人-。)

スープはさらさらとしてます。魚介のあっさりとした旨味の後に動物系の濃厚な旨味を味わうことができます。後味のピリ辛のアクセントがいいです(๑•̀ㅂ•́)و✧
最近のつけ麺は極太をよく見ますがこちらは中太でツルっとした口触りと適度な食感を楽しむことができます。とても食べやすいです!
チャーシューは薄めですがしっかりと味が染み込んでおりおいしいです。味玉の黄身は少し固めかな?もう少しトロっとぐらいが良かったです。

美味しくいただきました୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

ごちそうさまでした(。-人-。)

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