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72点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
中華そば 青葉 東大和店（東京都東大和市）⚽️チェケ☠️♏️

「つけ麺」@中華そば 青葉 東大和店の写真ランチで此方の有名店へ。

麺は中太の平打ち麺。うどん？の様な風味でヤワ。ツルリと喉越しは良いです。
豚骨や鶏をベースに魚介風味のスープは甘味が強く、少し酸味も感じます。粘度は低いがコクがありますねー。
スープ割まで、さっぱりと味わい完食。
やっぱり定番の中華そばを食べるべきだった。
ごちそうさま。

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