ЯAGE®︎
たそがれクッキー
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三日月
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コメント
こんにちは！
スープはブレ？ましたかね・・
この感じだと食が進みませんね〜
eddie | 2019年7月14日 18:06こんにちは～
スープは煮豚のジュースのみでしょうか。
かなり残麺でしたね(^^;)
銀あんどプー | 2019年7月14日 18:36Я∀ＧЁさん，どうもです。
二郎系も優劣けっこうはっきり着きますよね。
イマイチのようで。
RAMENOID | 2019年7月14日 21:22こんばんは。
残念な一杯でしたね。
次回は美味しいラー活を！
jim | 2019年7月14日 22:32う～ん！
直系をかなり極めてるЯ∀ＧЁサンには物足りなかったみたいですね～ｗ
お名前は聞いた事ありますがコチラは何軒かあるうちの一軒なんですか？
たまたまですが、自分も本日はホームとも言えるヒバジに行ってきましたよ～♪
バスの運転手 | 2019年7月14日 22:46こんにちは。
あらら～。ちょっと残念なスープだったみたいですね。二郎系ってだけで儲かると思ってオープンするお店もたくさんあるので、二郎系は以前よりピンキリがハッキリ分かれるようになってきた気がします！
poti | 2019年7月15日 13:20どもです！
二郎系でパワー不足なのは萎えますよね。
近いのですが、行くことはないかな
さぴお | 2019年7月15日 19:05
二郎インスパイアの中では比較的古豪というイメージのある麺でる 明大前店に行きました。店舗もいろいろなところにありますがこちらに立ち寄ってみました。二郎というよりはどちらかというと堀切系ですね。
3連麺などの個性的なスタイルを思い描いていたもののそんなことはなかったです。店内はワンオペで、麺は日清製粉オーションの自家製麺のようですが中太麺でボリュームも250gくらいのものでした。コールはヤサイニンニク増し増しのアブラにしました。
野菜はキャベ率が極めて低くて2%くらいでやせ細ったもやしばかりでした。スープが骨抜きのテイストで出汁が出ておらず旨味が全然感じられない。油脂感だけが際立っていてスカスカなスープに感じました。麺はまあまあよかったけどこれは残念でした。豚は可もなく不可もなく、まぁイマイチかな。
味については個人の趣味嗜好があると思いますのであくまでも個人的感想です。