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90点
玉子とじ海老ラーメン[ラーメン/その他]
萬珍軒（愛知県名古屋市中村区）こってり王

「玉子とじ海老ラーメン」@萬珍軒の写真飲み会後の空腹を満たすために入店。玉子とじラーメンを食べるつもりだったが期間限定商品のアピールに負けて注文。ほどなく出てきたラーメンは中央に海老の頭とむき海老が鎮座し、その周りをブロック状のトマトが漂っている。スープを一口啜ると、海老の殻を加熱してエキスを抽出しているのか、焼き海老のような芳醇な香りが口の中を支配していく。そこに後からトマトの酸味と玉子とじスープのまろやかさが口を落ち着かせ、何とも言えない深い味わいになっていた。食べ進めていくと終了間際に少し飽きが来たが、それでもスープまでしっかり飲み干させるパワーを持っていた。ごちそさまでした！

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