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「特製煮干しらーめん」@煮干鰮らーめん 圓 名古屋大須店の写真仕事終わりにラーメン🍜

今日は日頃の感謝を込めて嫁へ食パンのプレゼント🍞
せっかくなので予約したり並んだりして、
に志かわ、い志かわ、乃が美の食パンを🙆🏻‍♂️
道中は歩いて移動したので必然的にラーメン🍜

特製煮干しらーめん

スープはビターな煮干しでスッキリ😊✨
あっさりしているけど旨味と苦味があり美味しい。
ただ以前よりも煮干感が薄い…。

麺は全粒粉入り中細麺。
スープと合わさり、小麦の香りがしてこれまた美味しい😋
チャーシューは柔らかく脂身とのバランスがgood🍖

味玉は味染みバッチリでトロトロ👌
味玉ランキング的には一番美味しかった😍
最後はビターなスープを残すことが出来なかった🙋🏻‍♂️
2019年117杯目

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