※閉店残念名古屋煮干し系

2020年10月4日(日)11:02入店、満席で待ち。
こちらは初訪。
八王子の店は訪問済。
券売機で煮干しらーめん880円を購入。
スープのベースを煮干し・昔ながら・塩から選べるので煮干しで。

5分ほどで席へ。

ラーメン登場。... 続きを見る

仕事終わりにラーメン🍜

極太つけ麺を完食して、用事を済ませて２軒目へ🙆🏻‍♂️
道中エクレアを食べたが、からだすこやか茶を飲んだのでセーフ🙆🏻‍♂️
上前津に師匠を送る+煮干ラーメン＝煮干鰮らーめん圓
という事で移転前に煮干しチャージ‼️

特製煮干しら... 続きを見る

2020/11/20金曜日　11時10分に来店。
駐車場はなく真横のゲームセンターの立体駐車場に停めた。
30分200円打ち切り800円。
席はカウンターのみ12席ほど。
店は小さいがきれいだ。
オーダーして/5分もたたないうちに着丼。
とても早い。
先客は2名。
麺は... 続きを見る

仕事終わりにラーメン🍜

久しぶりに誰かと筋トレをした。
バッチバチに刺激が入り、目が覚めた‼️‼️‼️
仕事も筋トレもまだまだ上が見えない…頑張らねば🤣

東京酸辛つけ麺【大】

キリッとした酸味と辛味がさっぱりしてて美味しい👍
胡椒や煮干... 続きを見る

仕事終わりにラーメン。

今日は歩いて大須を巡ります🏃🏻
煮干メンタルだったので迷わず訪問🙆🏻‍♂️

特製塩らーめん

スープはキリッとした煮干の苦味と旨味👍
塩だと煮干の香りがスーッと入ってくる😍

麺は全粒... 続きを見る

さて前回のリトライ、名古屋で圓に突撃し11:15入店。
刻みネギのみだけの「素ラーメン」があるじゃないですか！
早速券売機で表題をポチッとして、『煮干しで』と口頭コール。

3分ほどで、麺線も綺麗な刻みネギと麺だけの「素ラーメン」着丼。丼持ちでスープをゴクリ、ゴクリ、ゴクリ。甘めのカエシに、穏やかな煮干しが美味しいです。麺は全粒粉ストレー... 続きを見る

台湾への修学旅行を終えて、
愛知に戻って参りました。
向こうでは日本のラーメンが恋しかったです。
今回訪問したのは｢煮干鰮らーめん 圓｣
八王子に本店を置く煮干ラーメンのお店です。
かなりこじんまりとした店舗で、
多くの人が気づかずに通り過ぎてしまいそう。

... 続きを見る

11月23日、名古屋市。
市内をだいぶ歩いて、大須に辿り着きました。さて麺活でもと思って見ると、圓さんに空席があります。ラッキー。ちょっと遅めの昼食は、煮干しにしましょう。

券売機でチケット購入して提出。カウンター9席の小さな店ですが、ウッディで清潔な印象です。親子さんに見えるんですがどうかな？お2人のオペレーションです。麺の... 続きを見る

日曜日 晴天 14:05 外待ち5名 中待ち2名 後待ち3名

台風一過を都内のサウナで迎えた午前中、最近もっぱら力が入ってきた〝サ活動〟のために、サウナの脱衣所のテレビのニュースに見入る。山手線と東海道新幹線の運行状況を確認してから、憧れのサウナがある名古屋へと出発した。

道中の新幹線の車内でライフワークでもある〝ラ活動〟も並行して行... 続きを見る

780円。
煮干しの苦味エグミも多少感じるがしっかりダシが出ていて、うまい。肉も薄いとは言えない微妙な厚みがあり、食べごたえあり。