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店名 煮干鰮らーめん 圓
住所 〒192-0081 東京都八王子市横山町21-21
電話番号 不明
営業時間 11:00〜15:00/17:00〜24:00
※スープ切れによる早仕舞いあり
定休日 無休
席数 カウンター7席
喫煙 禁煙
最寄り駅
JR横浜線『八王子駅』(532m)
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アクセス 八王子駅から徒歩5分
駐車場 駐車場なし
店の前と横にコインパーキングあり(20分100円~30分200円程度)
ベビーカー ベビーカーでの入店不可
開店日 2009年5月23日
メニュー

煮干らーめん 780円(薄口醤油)
昔ながらのらーめん 780円(こいくち醤油)
塩らーめん 780円
つけ麺・小盛130g 780円
つけ... 続きを見る

煮干らーめん 780円(薄口醤油)
昔ながらのらーめん 780円(こいくち醤油)
塩らーめん 780円
つけ麺・小盛130g 780円
つけ麺・並盛200g 850円
つけ麺・中盛250g 900円
つけ麺・大盛350g 980円

白めし 100円
白めし大 150円
生卵かけごはん 250円(名古屋コーチン・アローカナ)
生卵かけごはん(合かも) 300円

味玉(二分の一) 50円
メンマ 100円
特製トッピング 200円
大盛 100円
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備考

中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店。
煮干しラーメンの専門店。

※ 未就学児以外の方は一人一杯ずつ注文をお願いします。
※ 未就学児の方に取り分け... 続きを見る

中華そば 勇次@町田 の田中氏が立ち上げたお店。
煮干しラーメンの専門店。

※ 未就学児以外の方は一人一杯ずつ注文をお願いします。
※ 未就学児の方に取り分ける場合は、出来れば膝の上でお願いします。 (特に混雑時)
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受賞歴

2016年
醤油部門 8位
2013年
醤油部門 9位
2012年
醤油部門 7位

全て見る

2016年
醤油部門 8位
2013年
醤油部門 9位
2012年
醤油部門 7位
2011年
総合部門 9位
2011年
塩部門 3位
2010年
醤油部門 2位
2010年
ラーメン部門 9位
2009年
醤油部門 2位
2009年
ラーメン部門 9位

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タグ 自家製麺無化調
初レビュアーMOTO(2009年5月23日)

2009/2に閉店した町田の「勇次」が移転リニューアル。煮干しを使った醤油ラーメンでえぐみのでる一歩手前で出した煮干しだしが上品でなおかつガッツリ来る。無化調。麺は国産小麦を使用した自家製麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
95.164ポイント
レビュー件数 565
レビューユーザー数 365
平均点 86.278
総合順位 25位
スキ 65
30
100
このお店の今日の一杯(2017年8月8日)

ご存知八王子の人気店「煮干鰮らーめん 圓」に八王子まつり賑わう中、夏季限定メニューをいた...

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煮干鰮らーめん 圓のレビューピックアップ

「特製煮干しらーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真サクッと見るなら
http://www.ramentabete.com/entry/2018/02/13/063642
<八王子の地域活性はかるか!今も元気な有名店>
 
 今年は、大雪で杉の木花粉の飛散は遅れがちらしいのですが、心も体もナイーブな私は、すでにマスクが欠かせない状況です。どうも耳鼻科に行くのが邪魔くさくてねー・・・市販の飲薬と点鼻薬... 続きを見る

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

「特製昔ながらのらーめん(980円)」@煮干鰮らーめん 圓の写真11ヵ月ぶり。
店に入ると2人待ち。カウンターは団体さんで埋まっていたので待つことになりそうだ。
厨房には店主さんと助手さん。なんか店主さんの姿はかなり久々に見たな。過去2回は若い男性2人だったし。
とりあえず食券を買い待ち席で待機するが予想通りなかなか席が空かない。連れが食べ終わるのを待つ気持ちは解るがスマホをいじってるぐらいなら出来れば順に空けてほしいな... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「昔ながらのらーめん(こいくち醤油)780円」@煮干鰮らーめん 圓の写真今回、初めてのこいくち醤油の昔ながらのらーめんの食券を購入。食券をスタッフの方に渡し、店主のオペレーションを眺めながら待ちます。まもなく着丼。

まずは、スープを一口。
上質な国産煮干しを使用したスープは、煮干しのエグミや雑味はなく、煮干しの旨味がストレートに伝わってくる。こいくち醤油は、より醤油のコクが効いてる。いつもながらレンゲが止まらなくなる... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 6件

「特製煮干ラーメン」@煮干鰮らーめん 圓の写真煮干ラーメンうまい!
自家製の全粒粉麺の甘みと
優しい煮干スープかとてもあう。

チャーシューはオーブンでつくられてるということで脂がおちてラーメンのバランスにあう。

とても安心できる味です。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩らーめん、味玉(1/2個)」@煮干鰮らーめん 圓の写真スープ
口当たりは、あっさりした塩。
そこから舌に残る煮干し風味
えぐみは少ないけど、煮干しは香る
このバランスが素敵


舌触りは柔らかな中細麺
柔らかなんだけど、柔らかすぎないし
ちょっとしたコシもある麺

詳細は、http://amrs.jp/

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

煮干鰮らーめん 圓のお店情報掲示板

定休日無し♪

てゆか12月から定休日の水曜日も営業するとの店内掲示がありマシタ♪...(-_-;)v

2015年11月21日 19:23
再開

11/10(土)から再開するとのことです

2012年10月28日 13:40
情報待ってます。

「勇次」のときからいたおばさんって健在ですか?この前昼に行ったらいなかったので…。

2012年9月10日 10:23