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豚骨よりも醤油味が前面に出たスープですが、背油が適度に浮き、コクのあるとてもおいしいスープでした。スープをレンゲで味わいながら、「おいしい」と心の中でつぶやいていたら、ロットの最後になって、後半は少し慌てました。。。 麺は、かなりやわらかく、これはこれでおいしかったです。 ほほえみ二郎の噂どおり、破顔一笑の笑顔って、この顔だ、って表情でコールを聞いてくれます。味もいいし、接客もいい、名店です。
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豚骨よりも醤油味が前面に出たスープですが、背油が適度に浮き、コクのあるとてもおいしいスープでした。スープをレンゲで味わいながら、「おいしい」と心の中でつぶやいていたら、ロットの最後になって、後半は少し慌てました。。。
麺は、かなりやわらかく、これはこれでおいしかったです。
ほほえみ二郎の噂どおり、破顔一笑の笑顔って、この顔だ、って表情でコールを聞いてくれます。味もいいし、接客もいい、名店です。