Item: 創始麺屋武蔵
Rating: 80
Author: マクラーレン

80点

気になっていた名店に初来訪。祝日の19時過ぎでしたが、店内満席で中待ち8名でした。よく見ると外国の方多い！恐らく半分以上は外国の方でした。店内はジャズが流れていていい感じ。煮卵好きの自分としては武蔵ら〜麺を注文しようとしましたが1,150円の価格設定で断念。鶏ガラと豚骨、鰹節と煮干しのダブルスープは丁寧に濾されてクリアなので飲みやすい。低加水太麺は麺の量普通で頼みましたが若干物足りない印象。全体的に美味しかったのですが価格に見合ってないなと思いました。