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7月某日佐久の「ふじとんぼ」からの連食。結構なコッテリの後だったんで、アッサリいきたいと思ってたのに、燕三条と聞いたら食べないわけにはいきません。意識高そうな感じのイメージ通りの小振りなどんぶりに、結構大きめの背脂が散りながらの控えめな燕三条的ビジュアル。意外とアッサリだし、量も軽めで1食目だったら豊富なミニ丼も一緒にいきたいと感じ。個人的には煮干しのエグ味とか、醤油の尖った感じとか、もっとクセがあったほうが好みだけど、このラーメンのほうが一般ウケは良いのじゃなかろうか。他のメニューも食べてみたい。
山賊王
gakuzin
佐久の「ふじとんぼ」からの連食。
結構なコッテリの後だったんで、アッサリいきたいと思ってたのに、燕三条と聞いたら食べないわけにはいきません。
意識高そうな感じのイメージ通りの小振りなどんぶりに、結構大きめの背脂が散りながらの控えめな燕三条的ビジュアル。
意外とアッサリだし、量も軽めで1食目だったら豊富なミニ丼も一緒にいきたいと感じ。
個人的には煮干しのエグ味とか、醤油の尖った感じとか、もっと
クセがあったほうが好みだけど、このラーメンのほうが一般ウケは良いのじゃなかろうか。
他のメニューも食べてみたい。