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「特松壱家ラーメン」@松壱家 藤沢本店の写真【訪問日:7月15日】

長かった一週間も漸く区切りがつき
世間とは裏腹に、本日から束の間の連休。
当初は二郎を啜るつもりで、チャリを走らせたものの
外まで伸びる長蛇の列を目の当たりにして断念…。
期日前投票を行う傍ら、どこを代打にしようか迷った末
久々の此方で頂く事にしました。

厨房の遣り取りを眺める内、着丼。
塩ベースとあって、濃いめ指定ながら
味わい的には、マッタリ柔らかめな塩梅ですね~。
正直、もう一味欲しいところだったので
普段より早めにニンニクを投下し、自分好みに味変。
欠けた部分が埋まった気分で、麺に具材に箸が進み
〆はお酢を振りかけ、気持ちサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です。

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