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こちらも聞いた事があり、入ってみることに。
店名からしてトンコツが売りなんだろうな・・・と思い、このメニューで。
まず全メニューが判り辛いです。普通に判りやすく醤油とか豚骨醤油で良いのでは。
埼玉大学の学生ターゲットなら納得のネーミングだけど・・・

具は余り気にしないんだけど、メンマ、ネギ、味玉、のり、チャーシュー等は、一部市販とも思われた普通さ。
どおりで、今更知ったんだけどチェーン店だったのね・・・・。

多めの背油に頼った味付けだったので、適当に調味料を入れて味の違いを楽しんでました。
そんななので、スープには手が伸びず。

是非トンコツ好きの皆さんの意見も聞いてみたいです。
材料的に当然かもしれないけど、埼玉なら「ワタクシのトンコツ味覚を一変させてくれる店が・・・」と期待してしまいました。

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