Item: えびそば一幻 八重洲地下街店
Rating: 81
Author: 山田村小僧

81点

今回初訪問です。

もっとコッテリした味を想像していましたが、サラッとした海老風味がするスープで、誰にでも食べられるライトチューンですね(^^)
コッテリ好きの人には、トンコツスープをブレンドした「あじわいシリーズ」もあります。

麺は中太でやや縮れて、スープを良く持ち上げます。

卓上には海老オイルがあり、より海老感を味わいたい方にはオススメですね。

ご馳走さまでした。