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コメント
こんにちは。
またまた都内出没ですね！
エビ味のゲップは電車でしないようにね♪
てる氏 投薬中 | 2019年7月15日 14:52こんにちは～
半味玉が3つあるって事はデフォで1つなのでしょうかね？
ちょこちょここちらへ来られるみたいで嬉しいですよ(^^)
がく(休養中) | 2019年7月15日 15:09トンゴさんこんにちは。
エビ味のゲップでしょ？はーい、ホームで済ませました♪
あたと_13号 | 2019年7月15日 15:21がくさんこんにちは。
味玉は1個がデフォなんです。これは美味い味玉でしたよ。
月に何度か関東に行きます。忘れないでネ！
あたと_13号 | 2019年7月15日 15:22あらら、今度は八重洲地下街でしたか！
ゲップが旨く味わえる時って、時間を超えて倍得した気分になりますよねｗ
虚無 Becky！ | 2019年7月15日 16:44Beckyさんこんにちは。
そうなんです。ラーメン食いたくて行ってきました。
ゲップが幸せなラーメンてありますよね(^^)！
あたと_13号 | 2019年7月15日 17:10こんばんは！赤い丼といい華やかな逸品ですね！
考えてみれば名古屋から新幹線乗っちゃえば、一時間弱なんですよね！
みずみず | 2019年7月15日 21:18みずみずさんこんばんは。
良いでしょう？強烈にエビ香る、秀逸な一杯でした。
新幹線ですか？1時間「強」ですよ。1時間を切るのはリニア待ちですねー。
あたと_13号 | 2019年7月15日 21:26こんばんは！
海老と豚骨ってなんか合いますよねえ(^^)
今度行ってみようかな！
まみ909 | 2019年7月15日 23:25まみ909さんこんばんは。
千歳空港ではいつも行列してる店です。
お味は間違いありません。是非是非(^^)！
あたと_13号 | 2019年7月16日 20:26いままで海老出汁の拉麺とか魅力感じなかったのですが、
「ゲップが幸せなラーメン」言われてわかりました！
これ本店にも行ってみたいですね！
虚無 Becky！ | 2019年7月21日 00:55Beckyさん、北海道ですよね！
ちょっと遠いかなー(^^;)？
あたと_13号 | 2019年7月21日 09:53
スープは塩・味噌・醤油の3種類からチョイス。ここに豚骨を加えたものが「あじわい」、加えないものが「そのまま」です。これで「あじわい味噌」とか「そのまま醤油」とかになります。当然ながら、どれもドカン！と海老風味が漂います。とっても濃厚で、粘度さえ感じます。
今回はあじわい醤油を頂いたのですが、意外なくらいに豚骨が強めです。海老と豚のコンビネーション。海老vs豚。まるで剣道vs水泳みたいな対戦ですが、これが結構いい味出してます。ただ思う存分に海老を楽しみたい方は、「そのまま」シリーズの方が良さそう。
麺はストレートの太麺。自家製ですがとってもモチモチしていて、実に美味い麺です。やや短めに切りそろえられているのは、跳ね・飛びを気にする紳士・淑女の皆様向けでしょうか。東京駅ですからねー。
そして味玉が良かった。半生具合も最高だし、かなり濃厚に味が染みてます。濃いスープ・モチモチ太麺に負けてません。舌の上で・喉の奥で、存分に味わいます。
熱々スープをぐいぐいと飲みます。海老＋豚骨＋醤油の異種格闘技戦を味わいながら、あっという間に完食・完飲。これは良いものを頂きました。店を出た後、エビ味のゲップさえ愛おしい♪ご馳走様でした。