2026年1月
午前中の仕事を終え、この日のランチは百トキさん。少し遅めの着ですが客入り5割で、すぐに待ちが発生しました。運が良かった！

チョイスは中華そば1000円。実際は先日大将から頂いた無料チケット使わせてもらいます🙇‍♀️🙇‍♀️。トピは大好きな味玉150円を豪勢に3つ。サイドに200円のTKGを付け、壁のTVを見ながら着丼を待ちます。

こちらのスープは、醤油も美味い♪

大将こだわりの飛騨のたまり醤油を使ってるんですが、全然カドのない、マイルドな口当たり。ここに今回は魚介系がなりを潜めて、動物系と野菜かな？優しいやつを感じます。そして驚きなのは、これだけ漆黒のスープでありながら、塩分が2ｇしかないこと！こちらのラーメンは健康志向なので、安心してドカ食いできますよ︎︎👍

チャーシューはホロホロ。こちらも味付け濃いめですが、健康的な濃さ。そして圧巻は、トロトロジューシーなコーチン味玉です。この黄身を4つほどサイドのTKGに乗せ、盛大に卵を堪能させてもらいます︎︎👍

今回も大満足で完食。そして一気に完飲。厨房にお礼を言って店を出ると、大将が後から追いかけて来てくれて、なんと今回も頂きものをしてしまいました💦。ワタシが年末に周年記念の差し入れをしたお返しとのことですが、これじゃ全然釣り合いません。やはりこの店、ワタシが来れば来るほど損をしていますよ⋯💦

だけどきっとまた来ますね。今回も大変にご馳走様でした。