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2019年7月20日訪問13時前の入店で先客3人、後客3人。中華そばが400円で魅力的でしたが口がつけ麺になっていたので表題を注文。張り紙わ見ていると無化調のスープのようです。つけ汁は甘酸っぱさと少し辛みがあるもので後味に煮干しが香ります。わかりやすく言うと大勝軒のつけ汁の酸味を強くした感じ。麺は中太麺でツルツルモチモチ。具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、海苔、茹でキャベツ、タマネギ。暑い日に合うさっぱりした一杯でした。
がっち
研オナコ
c.m noodle Marc
13時前の入店で先客3人、後客3人。
中華そばが400円で魅力的でしたが口がつけ麺になっていたので表題を注文。
張り紙わ見ていると無化調のスープのようです。つけ汁は甘酸っぱさと少し辛みがあるもので後味に煮干しが香ります。わかりやすく言うと大勝軒のつけ汁の酸味を強くした感じ。
麺は中太麺でツルツルモチモチ。
具材はつけ汁内にチャーシュー、メンマ、海苔、茹でキャベツ、タマネギ。
暑い日に合うさっぱりした一杯でした。