７月 木曜日

麺や青雲志でとってもおいしいカキ正油らぁ麺をいただいた後、必勝祈願をし、名古屋に戻ってきました。夜のラーメン活動の開始です。今日は梅雨前線が活発で、雨が非常に降っています・・・

名古屋市営地下鉄名港線の六番町駅から徒歩１０分くらいで到着しました。雨がとても強く厳しい旅になっています。

こちらには夜営業開店の３０分前に到着しました。店の前の席に３名のお客様が座っていらっしゃいます。後３０分雨の中待つかと横に並んだら、「あっちでも並んでいるよ」と・・・なんとこのどしゃ降りの中、少し離れた駐車場で７名並んでいらっしゃいます・・・中には傘をさしていない方まで・・・ラーメン大人気ですね！美味しいものを食べるためには多少の困難は必要です。

開店１０分後ぐらいに入店しました。お客様が食券を購入するのに時間がかかっているのと、席に着かせて注文をとってからお客様を入店させているオペレーションで、外で待っている時間が長くなってしまいました・・・

「特製醤油らぁ麺　¥980」

券売機は入口左手にあります。メニューは初めからこちらで決めていました。

卓上チェックはうっかり失念です。すいません・・・

並び始めてから５０分程で提供です。回転はかなり良い（提供はかなり早い）と思います。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・めちゃくちゃうまい・・・生醤油のキレと芳醇な鶏さんの旨味・・・よくある組み合わせですが、一線を画した深い味わいです・・・かなり鶏油をまわし入れていたのですが、全然油っぽくありません・・・量も絶妙・・・飲みやすくぐびぐびいっちゃいます・・・これはめちゃくちゃうまい！！！

麺は平打ちがかったもので、自家製麺のようです。茹で加減はジャストな感じでスープとしっかり絡みます。麺とスープが一体となって本当に美味しい！！

具材は、玉子、メンマ、チャーシュー、三つ葉ですかね・・・

チャーシューめちゃくちゃうまい！！鶏の方はしっとり、豚の方の旨味がヤバい！！！特製にして大正解です！この具材は本当に秀逸です。

スープをぐびぐび飲んでしまい、お腹メーターは４割くらいになりました。

後客は１０名以上でした。この悪天候でもお客様が集まります。確かに素晴らしい味わいでした。

つけめんも美味しそうでした！

ご馳走様でした。