2008年8月29日(金)訪問。

仕事帰りつけめん 玉 本店に行ったが今日も終了。
なので、今日はこちらに行ってみました。
川崎の繁華街にあるラーメン屋です。飲み屋の呼び込みをさけてこちらへ。
20:32入店。先客1名、後客1名。
券売機で「豚骨醤油ラーメン(800円)」「ほうれん草増し(100円)」「ライス(小)(100円)」を購入。カウンターに座り、券を渡すとき「硬めで！」お願いしました。

最近オープンしたのか家系らしくなく店内は綺麗で清潔感があります。
店員さんは２名で切り盛りしていました。

20:32ラーメン登場。
なかなか美味そうなビジュアルですね〜
では、スープから。
臭みのない豚骨スープで、壱六家系らしく濃厚でコクがありますね〜
表面には油膜があり、鶏油っぽい甘味を感じるが気のせい？
醤油の角も立っていなく、非常にマイルドで美味しいスープです。

麺は長多屋製麺の中太の軽く縮れた麺。
ちょっと家系らしくなく、ボソっとした食感。
スープとの絡みは悪くはないが、やっぱり家系にはコシがありモチッとした麺の方が合いそうです。
これはちょっと残念でした。

具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、うずら玉子。
チャーシューはベーコンっぽい味わい。
メンマ、うずらもなかなか合いますね。
ほうれん草は増しなので結構あります。

20:45完飲完食。
麺がもう少しよければ良かったが、スープが濃厚で美味しい一杯でした。
豚骨醤油以外にも気になるメニューがあるのでそちらも試してみたいです。