ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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ジン１９７１
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コメント
どもです。
見直すお店がたくさん合って裏山です(笑)
田舎なので見直すも何も(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月22日 18:09こんばんは
コレ系は最近久しいっス。
原点回帰といっても、ビールと一緒なら大体美味しく感じてしまう自分(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2019年7月22日 21:02どもです。
この系食べてないので、近いうちにどこかへ食べに行きます(笑)
一日三食ラーメン | 2019年7月23日 15:18何だかんだ言って、コレ好きなやつでしょう？（笑）
バスの運転手 | 2019年7月25日 22:41
最近は「半殺し」なる煮干メニューが人気なコチラだが、最後の修行店の味を持ち込んだつけ麺が元々のウリ。原点回帰で本メニューを瓶ビールをお供に。見るからにザ・つけ麺のビジュアル。キッチリ〆られた艶やかでモチモチ食感の太麺は小麦を感じるもので正しくつけ麺にお似合いなもの。つけ汁は濃厚なドロ系豚魚。動物系と魚介系のバランスが取れたもので、素材由来ではない甘みが若干気になるところだが、麺への絡みは申し分ない。ネギの清涼感が効果的なのもコレ系ならでは。柔らかさと肉質の
双方を楽しめるバラチャーシューも仕上がり良好。スープ割は昆布出汁だろうか、若干魚介系に寄せ飲みやすくなる。
久しぶりにコチラのつけ麺を頂いたが相変わらずの安定感がある。
ご馳走様でした。