7月22日、久し振りの都区内への外出です。本日の外出先は我が母校となるはずだった中央大学や、我が母校である駿台予備校が建ち並ぶ御茶ノ水。昼時には近隣の学生やサラリーマンで混雑が予想されるので、チョイと早めのランチタイムです。
1140の訪問で店内は8割方埋まっている状況。標記食券を買い求め、大盛無料サービスの恩恵にあやかることを告げ、着席して水を飲んでいると、あっと言う間に店内は満席&中待ち発生と言う状況に。ハヤくに来て良かった〜♪

待ち時間は8分程度。煮干しフレーバーと共にアツアツの一杯が届けられます。
まずはスープを一口いただくと、期待を裏切らないしっかり煮干しスープにクリアな豚骨風味、そして多目に浮いた背脂が口いっぱいに広がり、きりりと飲み口の良い醤油味も手伝って、初っ端からレンゲを持つ手が止まりません。しかも煮干しの粉っぽさもないので、しっかり煮干しで出汁を取っていることがわかります。このスープ、ウメー!!!

これは麺をいただくのも楽しみだぞ!ってことで麺をズバッといただくと、やや低加水の中太麺はスープとの相性も良く、口の中でモチっとした歯応えもあり、期待通りの美味しさです。
麺量は大盛で220グラムとのことですので、食べ応えはバッチリです。贅沢言えばもうちょいこの麺を味わいたかったな〜

具はチャーシュー３枚、味玉、メンマ、海苔、ナルト、青ネギ、刻んだ紫玉葱、すりおろし生姜。
生姜の存在が実に面白い!蒸し暑い夏にはピッタリで、湿度高めの気候の中、気持ちをサッパリとさせてくれます。玉葱も口の中でシャクシャクと小気味良い音を立てながら、清涼感アップに一役買ってくれます。個人的な好みですが、ド煮干しなラーメンと玉葱の組み合わせってドストライクなんです!

チャーシューは違う部位のものが乗ってますね。バラとロースのようです。ところどころに赤みのある低温調理ですね。丁寧に調理されている感があります。味を簡潔にいうと、柔らかくて美味しいんです（笑）

味玉はトロリ半熟タイプ、味付けはやや濃い目。チャーシューを食べているときも感じましたが、ライスが欲しくなります。味玉、チャーシュー、海苔、メンマ、ナルトなどなど、ご飯のお供にバッチリでしょう。ドッピン具材だけでご飯3杯は行けますね（冗）

夢中で食べていたらあっと言う間に固形物を完食。スープを半分程頂いてからご馳走さまをします。

総評です。
隠れた名店とでも言うのでしょうか。聞いたことのない店名でしたが、味は確かなものを持っているなと言う印象です。
コスパについても、特製とは言えラーメン一杯に千円は高いかなとも思いましたが、トッピン具材の豊富さ、何より手間暇かけて作ったであろう完成度の高いスープをいただけたので、CPの悪さは感じず、むしろ適正価格かと思います。

と言うことで、かなり高い満足度を得られましたので、ひとまず様子見と言うことで88点とさせていただきます。次回はまた違った味を試してみたいと思います。ご馳走さまでした。