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※中華料理店で食べる絶品タンメン2019年7月23日(火)20:05 先客15名、後客10名。タンメンな気分でこちらへ。生ビール490円と広東叉焼430円、表記セット注文。まずもやしと生ビールでちびちび。そこに広東叉焼登場。赤い昔ながらの焼豚、ビールに合う。気を良くしてウーロンハイ330円追加。飲んでると先にタンメン登場。スープはあっさり優しい鶏ガラ野菜スープ、野菜の旨味が出て美味しい！塩梅も控えめでいい。麺はもっちり中平打ちストレート、スープとの相性良し。具には豚コマ、白菜、もやし、人参、ネギ等。白菜がいいですね。つまみの叉焼も入れました。優しい味わいで良かったです。定食も食べてみたいな。
縁が赤い焼豚は自分も大好きです♪ 逆に、ここ数年流行っているレアチャーは実は苦手なんで焼豚が流行らないかと、いつも思ってますｗ（笑）
コメントありがとうございます。 レアチャーはやっぱり生っぽいですからね。 燻製や焼豚チャーシューも十分美味しいですよね！
わた
うが
やまこと
GABAN
いたのーじ
88点
84点
80点
82点
75点
2019年7月23日(火)20:05 先客15名、後客10名。
タンメンな気分でこちらへ。
生ビール490円と広東叉焼430円、表記セット注文。
まずもやしと生ビールでちびちび。そこに広東叉焼登場。
赤い昔ながらの焼豚、ビールに合う。気を良くしてウーロンハイ330円追加。飲んでると先にタンメン登場。
スープはあっさり優しい鶏ガラ野菜スープ、野菜の旨味が出て美味しい！塩梅も控えめでいい。
麺はもっちり中平打ちストレート、スープとの相性良し。
具には豚コマ、白菜、もやし、人参、ネギ等。
白菜がいいですね。
つまみの叉焼も入れました。
優しい味わいで良かったです。
定食も食べてみたいな。