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81点
冷やし中華麺（中盛、細麺）[ラーメン/その他]
長町ラーメン 本町店（宮城県仙台市青葉区）トリラー

「冷やし中華麺（中盛、細麺）」@長町ラーメン 本町店の写真火曜日2050訪問。先客なし。冷やしモードが続きオーダー。生姜と酸味の効いた冷製スープ。茹でキャベツとモヤシにコロチャーシュー。しっかりしめられた細麺にキャベツを絡めて啜ると清涼感にウマ味を感じられる。コロチャーシューをレンゲですくいつつ、スープをグビグビと。暑ければ暑いほど冷製スープの本領が発揮されそうで、なかなかに中毒性が高くウマい。ごちそうさま。

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