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しばらくは時短営業で昼営業のみだったが、このほど夜営業を再開した。およそ1年ぶりに中盛無料の長町ラーメンを。動物系と魚介系がきれいに半々に感じられる。どちらもあとを引くような香りがあって好み。春木屋の香りに近いものを感じることができる。まるで飾らない味の組み立てのため、老若男女どんな客でも楽しめるのではないか。縮れのある低加水細麺が、このスープに合う。シコシコとしたコシがあってなかなか旨い。硬め指定ができるなら、その方がより良いかも。ロールチャーシューは食べ応えがあるが、メンマは柔らかすぎて好みから外れた。
カナキン
DMAX
トリラー
このほど夜営業を再開した。
およそ1年ぶりに中盛無料の長町ラーメンを。
動物系と魚介系がきれいに半々に感じられる。
どちらもあとを引くような香りがあって好み。
春木屋の香りに近いものを感じることができる。
まるで飾らない味の組み立てのため、
老若男女どんな客でも楽しめるのではないか。
縮れのある低加水細麺が、このスープに合う。
シコシコとしたコシがあってなかなか旨い。
硬め指定ができるなら、その方がより良いかも。
ロールチャーシューは食べ応えがあるが、
メンマは柔らかすぎて好みから外れた。