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コメント
こんにちは
背脂たっぷりのドロドロですか！
やや、味噌が濃すぎる感じがあるようですが
濃厚好きには本当にピッタリ、ライスとの相性も
間違いなさそうですね
キング | 2019年7月27日 13:49どもです。
こう暑くなると濃厚な味噌には食指が働きません(笑)
早く秋にならないかしら(#^_^#)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年7月27日 15:55こんにちは〜
こちは友達がコッテリ過ぎて…と言ってました😅笑笑
麺が固いのなら、自分には合わないかもしれないですね😂
銀あんどプー | 2019年7月27日 16:45
昼間だけのラーメン屋さんみたいです。
メニューもシンプルで半ライス無料です。
みそらーめん注文。
フライパンで調理中に背脂ガンガン入れてます。
○スープ
濃い塩分高めの味噌ダイレクト感ある
背油たっぷりドロドロスープ❗
○麺
中太麺で固茹で…
(関東は固い)
○具材
チャーシュー１枚標準的な旨さです。
もやし、ネギ、メンマ程よい固さ
一口目は、塩辛く味噌濃すぎ(^_^;)
卓上の辛味を加えると緩和します。
濃い好きにはストライクかも…
ライスには、かなり合いそうな感じです。