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台風と刺し違えて、和歌山に来ました以前取り寄せを食べてレポートした井出商店へちょうど団体客が抜けて、空いたところで、入店いかにも、歴史ある名店という雰囲気いい感じです特製に煮玉子を付けました徳島みたいに、生卵が置いてありますが、メニューにライスはなく、代わりに巻き寿司がテーブルに置いてあります2分くらいで着丼はやいですこのラーメンは、一言で言うと、トロトロラーメントロトロのスープとチャーシューが全体を支配しているんです味付けは、博多ラーメンに醤油を足した感じこの点では、徳島ラーメンと同じです肉は柔らかいバラチャーシューストレート細麺は、博多と同じ量は少ないです大盛りにしないと、オヤツにしかなりません塩気は徳島より軽く、スープは美味しく完飲ついに和歌山ラーメンを現地でいただくことができました!ごちそうさまでした
和歌山初上陸おめでとうございます。 ふなっしーの恋人さんの後ろにあたとさんが居たの気付きました?
こんにちは!後ろにいたあたとです! こちらは大好きです。口の端が痒くなるくらいの、 濃厚な豚骨スープがたまんないんですよねー。 相変わらず行列してましたか?
レポートは読んでいましたが、まさか後ろにいたとは・・・ 台風のおかげで、行列にはなっていませんでしたが、ほぼ満席でした
以前取り寄せを食べてレポートした井出商店へ
ちょうど団体客が抜けて、空いたところで、入店
いかにも、歴史ある名店という雰囲気
いい感じです
特製に煮玉子を付けました
徳島みたいに、生卵が置いてありますが、メニューにライスはなく、代わりに巻き寿司がテーブルに置いてあります
2分くらいで着丼
はやいです
このラーメンは、一言で言うと、トロトロラーメン
トロトロのスープとチャーシューが全体を支配しているんです
味付けは、博多ラーメンに醤油を足した感じ
この点では、徳島ラーメンと同じです
肉は柔らかいバラチャーシュー
ストレート細麺は、博多と同じ
量は少ないです
大盛りにしないと、オヤツにしかなりません
塩気は徳島より軽く、スープは美味しく完飲
ついに和歌山ラーメンを現地でいただくことができました!
ごちそうさまでした