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65点
冷やし坦々麺８５０円[その他/担々麺]
珍來 北千住店（東京都足立区）かえでのラムネ

「冷やし坦々麺８５０円」@珍來 北千住店の写真７月２８日　２０：００訪問
席に案内され、季節ものの冷やし坦々麺を口頭でオーダー
ちなみに、つれは冷やし中華をオーダーしました

しばらくして着丼
具は金糸玉子、なるとの細切り、キュウリ、トマト、肉味噌です

冷やし中華とほぼ同じ見た目で、肉味噌がハムになって
タレが坦々から、冷やし中華タレになった感じです

麺は軽くウエーブした中太麺で
水で締められシコシコ感はまずまずですが
麺量はそれほどありませんね

よく混ぜていたただきます
タレはゴマの風味が薄く、辛味はそれほどでもありません
坦々であれば、もうちょっとゴマの濃厚さと、辛味が欲しいとろこです

途中、卓上のラー油を足してみました
足したほうがパンチが効いて美味しいと思いました

味や麺量などを考えるとちょっとお高めの印象です
ごちそうさま

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