20190803 10：56
西会津つるの湯　温泉へ行く前にちょっと寄ってみた。
しかし、90㎞はあったが。

R49サイドで駐車は余裕。
暑い、35度。
11時まであと数分

11:01やっと暖簾があがりました。
カウンター9、テーブル5。
旦那さんと女性2体制。
後に8人様お入り。

topで到着。
さすがにネギの山、もやしの山より値打ちが高い感じだ。
ネギは、おおよそ60㎜くらいでcutだ。
これだけのネギは初ですね。
結構な量はあるが、意外とネギ風味はスープに溶け込んでいない状態だ。
しかし、ネギをスープにつけて頂き、なかなかうまい。
このネギを繊維に垂直に切ったら、大分ネギエキスが溶け込むだろうに！
でも見た目は、このcut法がいい感じだね。

ネギの上に辛子が、ちらほら　かけてあったが、私はコショウをどさっと！
ネギを探っていくと、もやしが申し訳なさそうにお出まし。
もやしも、もっと入れて栗。っていう感じ。
食べ慣れているせいか、山は、もやしの方が、食べた　っていう感じですね。
もやしをもっと入れていただいた方が、J系みたいで高評価と。
もやしもキャベツも一応、フライパンで炒めているので香ばしい部分あり。
スープはコクのある味、特別な味噌の質は私にはちょっと不明。
でも美味い、ふつうの味噌とのちがいは不明。
ひき肉が、もう少し多かったら良かったのになと。

ネギを豊富に食べたが、どうもネギのような感じがしないのは何だろう？
ネギの味がしない、そうであればやはり味のないもやしのほうがいいかと。

あとで判明したのであるが、特製ねぎラーメンはネギ味噌ラーメンよりネギ量が1/3と表記してありました。
がっかり！
普通のネギみそラーメンは880￥、私はそれでよかったのですが。
特性は、熟成味噌を使用みたいだ。
どうも、私には難しいことはわからないですね。
通常のラーメンにネギトッピングであれば、この値段も仕方ないかと。
ごちそうさまでした。