連日の厳しい暑さでバテ気味の土曜日に12時頃訪問。席の埋まり具合は3割ほど。
暑い時こそ熱いものを食べようと思い、あんかけメニューの表題を麺固めで注文。

いつもは割と早めに提供されますが、今日は10分そこそこで提供されます。
まずはスープから頂きますと、熱々醤油スープが美味い！メインは鶏でしょうか。
あっさりとした味わいですが、動物系や野菜の甘みがバリバリ感じられます。
麺は中細縮れの中華麺で、思った以上に固め。これがめちゃめちゃ自分好み！
ボソボソパツパツした歯応えが、小麦食ってるぜ感が味わえて美味い！
麺がダマになっている部分がありましたが、ほぐして食べれば問題なし。
具材は当然モヤシがメインで、ニラ・玉ねぎ・人参・キクラゲ・豚肉が少々。
あんかけで炒め煮されていて、表面トロトロ中身シャキシャキが美味い！
ハフハフしつつ汗だくになりながら、気付けば完飲完食。味も量も大満足。

いわゆるラーメンではなく、美味い中華料理を食べたという感じでした。
安くて美味いチェーン店万歳！ご馳走様でした。