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「小ラーメン豚 麺柔らかめ(4枚入 900円)」@麺でる 相模原店の写真初来店
多摩センターと南大沢で食べ慣れているので楽勝と思い、チャーシューが美味しいと思っていたので4枚入りの豚をチョイス!!
いつもなら麺の少なさに物足りなさを感じるから野菜コールをするのであるがチャーシューをがっつりと食べたいので4枚入りにして野菜はノーコール、その代わりにアブラは増し、辛あげ、ニンニクはコールした。
麺は柔らかめができるというのでお願いしたが、できあがってきた麺は他の店舗より極端に太い。柔らかめコールして良かったと思った。

着丼したものを見てつくづく野菜コールしなくて良かったと思った。デェフォが他店舗より多く感じた。
しかし、ほのかに味付けがされているようでとても野菜だけでも旨い。
スープはいつもなら「薄め」をお願いするのだがこちらは濃すぎず薄すぎず自分的には丁度良かった。
麺でるはアブラに味付けがされているのでアブラだけでも美味いし、野菜と絡めて食べても美味い。
麺は柔らかめではあるがしっかりとした歯ごたえがありこれが通常ならちょっと太刀打ちできなかったかもしれない。
チャーシューは麺でる全体で厚さもあり味的にも一番美味しいと感じた。
今回相模原駅から超炎天下を20分以上も歩いたがその苦労に見合う美味さだった。

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