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仕事がてら訪問、12時前でほぼ満席。春木屋でつけ麺は初だったかな、平打ちで注文しました。麺は150グラムくらい？冷水でよくしまり歯ごたえよし。シャキッとしてますね。つけダレはほんのり魚介に濃い目の醤油。角はなくまろやかで、シンプルながら美味しいです。麺に散りばめられた海苔と一緒にすすると風味がよりいい感じ。最後にスープで割ると魚介の旨味が増して春木屋らしくなりました。接客も丁寧だしハイレベルだけど、ボリュームを考えると価格が高いかなあ。
べーすめん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
【お休み中】TETSU☆MAN
ramlet
麺は150グラムくらい？冷水でよくしまり歯ごたえよし。シャキッとしてますね。つけダレはほんのり魚介に濃い目の醤油。角はなくまろやかで、シンプルながら美味しいです。麺に散りばめられた海苔と一緒にすすると風味がよりいい感じ。
最後にスープで割ると魚介の旨味が増して春木屋らしくなりました。接客も丁寧だしハイレベルだけど、ボリュームを考えると価格が高いかなあ。