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平日の夜、志村坂上駅。坂の上の駅から坂道を下って食べログ百名店に。18:30頃着きましたがもう営業している様子。外待ち7名。暑い夜は空いているってツイートありましたが、この時間は混んでいる模様。煮干しの苦味、塩味も旨さのうちと入口に書いてあります。スープの感想は一口目の風味が最高で他店にも勝るということ。食べ進めると味に慣れてきてしまいますが。今までで１番味が付いている味玉、これで白米いける。角煮のようなチャーシューでも白米いける。券売機の上には川越轟屋(乾物屋)の立板が。地元の知っているお店と繋がっていると思うと、心の中に静かな歓声が。至福の一時をありがとうございました。
おはようございます☆ コチラの淡麗は未食なので一度いただいてみたいんですがどうしても濃厚にいっちゃいます。 皆さん和え玉を注文するのでどうしても回転が落ちるし、暑い日には足が向かないんですよねー。 実家近くなので、ちょっと涼しくなったらまた行ってみたいです。
ノブ様へ いつ行っても混んでいる印象でしたので、暑い日を狙って見ました。煮干しが続いていたので濃厚は我慢しました。(笑)
カズオ
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
坂の上の駅から坂道を下って食べログ百名店に。18:30頃着きましたがもう営業している様子。外待ち7名。
暑い夜は空いているってツイートありましたが、この時間は混んでいる模様。
煮干しの苦味、塩味も旨さのうちと入口に書いてあります。
スープの感想は一口目の風味が最高で他店にも勝るということ。食べ進めると味に慣れてきてしまいますが。
今までで１番味が付いている味玉、これで白米いける。角煮のようなチャーシューでも白米いける。
券売機の上には川越轟屋(乾物屋)の立板が。地元の知っているお店と繋がっていると思うと、心の中に静かな歓声が。
至福の一時をありがとうございました。