8/6の昼の部に初訪問。以前から新たにオープンしたのは知っていたが、なかなか来れず今日になった。
相変わらずの猛暑日。並ぶのが嫌なので開店5分前に着いて6番目。ただ残り5分で10人くらい来たか。一気に列は長くなった。
ラーメン800円と生卵70円、豚カス入りアブラ70円を購入。完全に富士丸と化している。
今まで二郎系を食してきた中で、1番美味いと感じたのがラーメン富士丸なので、今回は超期待である。
クーラー増設したとのことだが暑い。調理場の熱気を流すためか、奥の勝手口は完全に開いており、工業扇で風の逃げ道を作っている。あまりクーラーの恩恵はない。
ロットは5杯。おのずとセカンドロットだが、店員は3名、麺の茹で時間は2分であることから回転は速い。
卵とアブラが来てから程なくしてコールをし着丼。
ヤサイは超クタクタ。本場富士丸よりも茹でてある？くらいクタクタ。ヤサイを増しても無料の範囲内だとちょい増しぐらい。もっと増やしたい場合は有料。
豚は大きめのが2枚。柔らかく味も染みて美味。
麺はいち大やダイサンと同じ超ゴワゴワ麺。あ、系列が同じだっけ。
全体的に富士丸よりもおとなしめ。まぁあのジャンクさは人を選んでしまうが、スープにはアブラの層はなくあっさり。豚カスアブラもそんなにしつこくない。よく言えば万人向き。
食べ終わる頃には汗だく。タオルと替えのTシャツは必須です。ご馳走様でした。