１２：２５到着　先客４　初訪
　銀座桜通り沿いの地下にあるお店です。八眞茂登と間違えて入店しました。だって店先に『ベトナム麺』の看板があったんだもんｗ　店名も書いてあったような。。。店間違え注意！此方も年季を感じさせるお店ですネ〜。やや怯みながらもデフォらしき上記メニューを口頭注文。｢おそば一丁！｣と復唱されますｗ　お冷はお任せシステム。自分で注ぎたいョ〜。

　コイツは皿に乗ってグルッとカウンターを廻って運ばれてきました。１１：３２撮影。なかなかでかいドンブリです。スープは茶濁で、悪いときの中華そば 井上に似ているような感じもしました。
麺は細ウェーブ。最初は硬めと感じたのに、中盤以降は柔らかめと感じるようになりました。スープの影響を受け易い麺なのかもしれません。麺量もソコソコありますネ〜。
　薬味の刻みネギは別として、具はチャーシューとメンマのみ！二枚のチャーシューは厚手でパサ系。注目はメンマ。ごついメンマが大量にｗ　甘めの味付けでカンピョウに寄ってますｗ　こんなにメンマが大量なんじゃトッピングにメンマは存在しないだろう、と、メニューに目をやれば。あった！ありますョ〜！メンマラーメン。しかも同額７５０円（笑）。いや見たかったなぁ。ラーメン７５０円とメンマラーメン７５０円の違いをｗ　
　卓上は賑やかですョ〜ｗ　梅漬けやらラッキョウやらｗ　オロシニンニクは辛味先行型。表情を一変させますョ〜。本日はニンニクのみで。
　私はレンゲを使いませんのでドンブリを持ってスープを飲みます。ドンブリを皿に戻すときに気付いてしまいました。。ドンブリのケツと皿が汚い。。。普段はあまり気にしないタチですが、これは気になってしまいました。
　まぁ許容しましょう。八眞茂登と姉妹店のようですし。これで八眞茂登では千円超えではありますが名物のベトナム麺をオーダーできる気がします。

ある程度　器は綺麗に　しましょうネ