12:00過ぎ着 外待ち10名
店内待ちは無く外待ちのみで
外は店前に5名
数十メートル離れた所から更に並ぶ
後客含めてカップル客多し
そんな感じの店なのかと期待して
待つこと20分で店前に昇格
このままでは相当かかるなと思ってたら
10分せずに店内に
入口すぐの券売機で
せっかく暑い中並んだので大盛、肉増しもポチ

そこから10分弱で着丼
おっこれが出汁水に入った麺か
思ったよりも細麺
そしてチャーシューに香りが頼んで良かった
という芳ばしい香りを出してます

では、書かれている通り
麺と出汁だけで
うーん昆布の香りが良いです
細麺で柔らかめで温めでヌルッとしてます
冷水で締めてかみごたえを出したって
感じではないので小麦の香りは少ないかな
次につけ汁に
これは液体化した鶏です
メチャ美味い
そしてチャーシュー
まずは芳ばしい香りそして噛みごたえ
肉の旨味も最高で
これは最近J系にフワ肉とか
流行りの低温調理とかとは異なる
ある意味オーソドックスな美味いチャーシュー
肉増しで4枚200円 特製で2枚100円
次も肉増しかな

ズルっと食べ進める
大盛は結構麺量あります
少なくて残念とはならず
多すぎてお腹いっぱいでもないボリューム
最後に昆布出汁水をつけ汁に入れて
セルフスープ割で
完食完飲です

ごちそうさまでした