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2019.8.16夜 開業から4年で曜日を問わず行列必至の人気を獲得した同店。南向き物件ゆえの外待ちの過酷さを考慮し、先月末より夜営業を開始。というか昼営業を当面休止するという前代未聞の営業体制を敷き、周囲をザワつかせた。そんな中リリースされた限定品、魚介ダシの芳醇さとキレの良さはそのままに、柚子胡椒を加える事で適度なパンチも付与。そこへ時折揚げネギが香味を追加するという組み立ても心憎い。同店自慢の自家製麺は伸びやかなまま、冷やす事でハリも兼備しまさに無敵。低温でも香り高い焼豚は大ぶりのものが3枚と、全方位的に隙のない構成。盆を過ぎたとは言えまだまだ厳しい残暑が予想される中、是非食べておきたい一杯だ。
HASH-ROYAL
でぐち
いちひろ
tommypromotions
そんな中リリースされた限定品、魚介ダシの芳醇さとキレの良さはそのままに、柚子胡椒を加える事で適度なパンチも付与。そこへ時折揚げネギが香味を追加するという組み立ても心憎い。
同店自慢の自家製麺は伸びやかなまま、冷やす事でハリも兼備しまさに無敵。低温でも香り高い焼豚は大ぶりのものが3枚と、全方位的に隙のない構成。
盆を過ぎたとは言えまだまだ厳しい残暑が予想される中、是非食べておきたい一杯だ。